Zutaten:
500g Kürbis
200g säuerliche Äpfel
200g Orangenfilet
etwas Orangensaft
Saft von 1 Zitrone
1/2 EL Rum (ich hab Aroma genommen)
1/2 Tl Zimt
1 Messerspitze gemahlene Nelken(ich hab so 5-6 ganze ins Tee(e)i getan)
1 Gelierzucker 2:1
Kürbis +Äpfel in Würfel schneiden mit den Orangen weich kochen dann pürrieren.
Dannach den Gelierzucker und die Gewürze dazugebven, 4 min kochen und heiß in Gläser füllen.
Dran denken : Die Nelken im Teeei (schreibt man das mit 3 "e" ?) Mitkochen . Wenn die drinbleiben ziehen die meistens noch nach und schmecken dann vor.. ^^
Viel Spass beim kochen
Schmeckt gut zu frischem Bauernbrot und zu Pancakes!
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